Filet de porc à l’érable :
– 2 beaux filets de porc
– Huile d’olive
– Une enveloppe de mélange de soupe à l’oignon
– 400 ml de sauce chili
– 125 ml d’eau
– 125 ml de champagne
– 250 ml de sirop d’érable
– Assaisonnements : Sel, poivre, poudre d’ail et origan
Dans un faitout en fonte, faire revenir les filets dans l’huile d’olive. Saupoudrer les assaisonnements.
-Ajouter le reste des ingredients, bien mélanger et mettre au four 1 :45 h à 177 degres celsius
NINI
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