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Adresses gourmandes

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La Westmalle Tripel : « la mère de toutes les Triples » !

22 septembre 2023 Côme Besse 3

La Westmalle Tripel est surnommée « la mère de toutes les triples » © AIT Vous connaissez sûrement la Westmalle Tripel ! Cette bière belge trappiste titre à 9,5 % d’alcool et est surnommée « […]

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La prière de la bière : de la brasserie au sacré !

7 septembre 2023 Côme Besse 3

Vitrail d’un moine avec une bière dans la main, image qui évoque l’amusante prière de la bière © Divine Box Peut-être avez-vous déjà entendu parler de la prière de la bière. Mais connaissez-vous son origine […]

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Comment choisir entre la Chartreuse Verte et la Chartreuse Jaune ?

24 août 2023 Côme Besse 3

La Chartreuse Verte et la Chartreuse Jaune fabriquées au monastère de la Grande Chartreuse © Divine Box C’est en Isère, dans le monastère de la Grande Chartreuse, que les Chartreux travaillent à la fabrication de […]

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La Rochefort 6 : tout savoir sur cette bière trappiste en quatre infos

9 août 2023 Côme Besse 1

La Rochefort 6 est une des trois bières brassée par l’abbaye Saint-Rémy de Rochefort © Divine Box Rendez-vous aujourd’hui en Belgique, à l’abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy de Rochefort ! C’est dans cette abbaye trappiste, fondée […]

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Visite d’un génial restaurant à Cahors et évocation des liens avec la Russie

8 août 2023 Jules Ferry 6

« C’est meilleur quand c’est bon » : Emmanuelle Jary nous emmène dans un génial restaurant de producteurs à Cahors. Le Lot est un département magnifique … Rien de tel que les petits producteurs car ils ont […]

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« Via Caritatis » : le projet des moines et des moniales du Barroux

25 juillet 2023 Côme Besse 3

Le vin rosé du projet « Via Caritatis » issus d’une entente entre les producteurs locaux et les moines et moniales du Barroux © Divine Box Rendez-vous en Provence pour découvrir l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux […]

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L’Alexion, la fameuse boisson de l’abbaye d’Aiguebelle

6 juillet 2023 Côme Besse 1

L’Alexion d’Aiguebelle, produit aux multiples vertus, fabriquée à l’abbaye d’Aiguebelle © Divine Box Rendez-vous aujourd’hui dans la Drôme provençale pour découvrir l’Alexion, produite par les moines trappistes de l’abbaye d’Aiguebelle ! Parfois surnommée « le […]

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L’abbaye de Rieunette : histoire et huiles essentielles !

23 juin 2023 Côme Besse 2

Soeur M-L devant l’abbaye de Rieunette © Divine Box   Direction le sud de la France pour découvrir l’abbaye de Rieunette et son histoire millénaire ! En effet, l’abbaye Sainte-Marie de Rieunette est fondée en […]

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Une fabuleuse auberge dans le Lot (vidéo) : le dessert est servi au guéridon, “à la russe”

13 juin 2023 Jules Ferry 11

L’auberge Lou Bourdié (46) …mais  au fait, qu’est-ce que le “service à la russe” ? Dans ce reportage  Emmanuelle Jary, (connue pour ses fabuleux reportages et recettes de l’émission  C’est meilleur quand c’est bon ?) […]

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500kg de fromage pour aider des moines bâtisseurs !

8 juin 2023 Côme Besse 4

Un moine de l’abbaye de Donezan portant un pavé de « type Beaufort » © www.professionfromager.com   Les moines bénédictins de l’abbaye de Donezan, situés au cœur des Pyrénées, sont en pleine construction de leur […]

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