Mangez du porc, les recettes de Nini. Filet de porc à l’érable

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Filet de porc à l’érable :

 

–          2 beaux filets de porc

–          Huile d’olive

–          Une enveloppe de mélange de soupe à l’oignon

–          400 ml de sauce chili

–          125 ml d’eau

–          125 ml de champagne

–          250 ml de sirop d’érable

–          Assaisonnements : Sel, poivre, poudre d’ail et origan

Dans un faitout en fonte, faire revenir les filets dans l’huile d’olive. Saupoudrer les assaisonnements.

-Ajouter le reste des ingredients, bien mélanger et mettre au four 1 :45 h à 177 degres celsius

NINI