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Adresses gourmandes

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Abbaye de Boulaur : 3000 produits à vendre pour financer un outil agricole !

14 octobre 2025 Côme Besse 5

Une “opération spéciale” pour financer une fraise rotative En plein cœur du Gers, la sublime abbaye de Boulaur, construite au XIIe siècle, accueille depuis 1949 des moniales cisterciennes. Aujourd’hui, les 24 pétillantes sœurs vivent encore […]

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Petite histoire et présentation des pâtes de fruits monastiques

25 septembre 2025 Côme Besse 3

Pâtes de fruits de l’abbaye de Landévennec © Divine Box Petite histoire et présentation des pâtes de fruits Dès l’Antiquité, les fruits étaient bouillis dans du miel pour se conserver. Mais la version moderne des […]

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Coup de projecteur sur les produits monastiques bio !

11 septembre 2025 Côme Besse Commentaires fermés sur Coup de projecteur sur les produits monastiques bio !

  C’est au coeur de leurs abbayes que moines et moniales produisent de délicieuxproduits monastiques. Et parmi eux, nombreux sont ceux qui arborent désormais le logo “bio” ! En effet, aujourd’hui, on compte déjà plus […]

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Comment déguster une bière monastique comme il se doit?

28 août 2025 Côme Besse 1

À la manière du vin, les moines ont joué un rôle essentiel dans l’art de la bière ! C’est pour eux un moyen d’offrir des emplois à une région (comme à Chimay). Par ailleurs, devant […]

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6000 vins de l’abbaye de Jouques pour financer 300m2 de toiture !

5 juin 2025 Côme Besse Commentaires fermés sur 6000 vins de l’abbaye de Jouques pour financer 300m2 de toiture !

Les sœurs de l’abbaye de Jouques sur le toit du bâtiment en chantier © Abbaye de Jouques Résumé de l’opération en cours   Construite en 1967, l’abbaye de Jouques a rapidement accueilli de nombreuses sœurs, […]

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Cidre, caramel… 4000 produits de l’abbaye de Landévennec à vendre en une semaine !

13 mai 2025 Côme Besse 2

Les moines de l’abbaye de Landévennec présentent fièrement leurs produits 100% monastiques ! © Abbaye de Landévennec Résumé de l’opération en cours Les moines de l’abbaye de Saint-Guénolé de Landévennec, dans le Finistère au fond […]

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Pourquoi la production de la chartreuse est-elle désormais limitée ?

1 mai 2025 Côme Besse 8

Collection de vieilles bouteilles de Chartreuses jaunes et vertes ! © DR La Chartreuse … Ce mot qui nous fait tant rêver, qui nous transporte en haut de ce massif montagneux à 2000 mètres d’altitude […]

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Comment les moines se sont retrouvés sur les blasons de villes françaises ?

17 avril 2025 Côme Besse 1

Les blasons des villes de Savigneux et Mazière-aux-Bons-Hommes © Wikipédia Savez-vous que les armoiries qui représentent les communes existent depuis 1696 sur l’ordre du roi Louis XIV ? Et bien figurez-vous que sur certaines d’entre […]

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1000 fromages de l’abbaye de Cîteaux à vendre en une semaine !

3 avril 2025 Côme Besse 2

Résumé de l’opération en cours   Les moines de l’abbaye de Cîteaux (à Nuits-Saint-Georges, en Côte-d’Or) viennent de lancer de grands travaux pour restaurer le « Définitoire », un bâtiment emblématique du 17e siècle de […]

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La plante de Maylis : une potion magique en tisane !

20 mars 2025 Côme Besse 3

  La plante de Maylis, que l’on peut utiliser en tisane © Divine Box Avez-vous déjà entendu parler de la « tisane de Maylis » ? Depuis 1959, des moines cultivent cette plante aux nombreux […]

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