Recettes de Nini

Cochon aux dattes et abricots secs Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure POUR 6 PERSONNES  419 total views

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Confit de porc à la Mandarine Napoléon et sa verdure de courgettes et melon à la menthe glacée.  365 total views

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  Confit de porc à la Mandarine Napoléon et sa verdure de courgettes et melon à la menthe glacée.  284 total views

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Une fois n’est pas coutume, Nini a gentiment accepté de voir Breizland, notre fidèle Bretonne, proposer de temps à autre une de ses recettes dans la rubrique “les recettes de Nini”. Lentilles au lard  267 total […]

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Côtelettes de porc flambées au wisky 8 côtelettes de porc dégraissées Un verre de wisky 1 verre et demi de crème liquide Poivre rose en grain Persil émincé Echalottes émincées Fleur de sel Huile d’olive […]

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Escalopes de porc à la suisse et ses petits légumes glacés au miel et à l’estragon    Il fait chaud et lourd aujourd’hui…je n’avais pas envie de cuisiner, il me fallait faire quelque chose de […]

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  BALUCHON DE PORC FARCI AU PESTO DE CANNEBERGES.  350 total views,  1 views today

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COQ AU PORC : Pour 2 personnes : 2 poitrines de poulet désossées, sans peau et coupées en cubes (attention vérifiez qu’il n’est pas halal auprès de votre boucher -volaillier) 1/2 livre ( 250 gr […]

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Côtelettes de porc aux fruits exotiques et ses petits croûtons : Par personne : –          2 côtelettes de porc dégraissées –          Huile d’olive –          Sel, poivre –          Gousse d’ail –          1 tranche de pain de mie –          Sauce aux piments  (  pour la […]

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Filet de porc mariné à la sariette : pour 4 personnes , 2 filets de porc dégraissé, gousses d’ail épluchées et entières, 3 citrons, sel, poivre sariette fraîche, vin blanc.  466 total views,  1 views today

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