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Adresses gourmandes

L’histoire de l’abbaye de Randol en Auvergne

11 août 2022 Côme Besse 3

L’abbaye de Randol est située au milieu de champs et de bois. – © Abbaye de Randol Bienvenue à l’abbaye de Randol, en Auvergne. Créée par l’abbaye de Fontgombault en 1969, cette abbaye accueille aujourd’hui […]

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Adresses gourmandes

L’abbaye de Westmalle : son histoire et ses bières trappistes !

3 février 2022 Côme Besse 1

L’abbaye de Westmalle, reconnaissable entre toutes avec ses briques rouges  – © AIT Direction le cœur de la Belgique flamande, à l’abbaye Notre-Dame du Sacré-Cœur de Westmalle ! Une communauté de moines trappistes s’y installe […]

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Identité française

Voter Macron ou écolo, c'est voter la fin de notre identité, de nos 300 fromages et races d'animaux

10 octobre 2021 François des Groux 18

  A « Julie », une commentatrice de RR souhaitant « créer sa propre école pour protéger nos enfants et les instruire », « Emile », passionné(e ?) par les races de poules, demandait si elle pensait apprendre aux élèves à […]

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Adresses gourmandes

1 tonne de fromages de l’abbaye de Cîteaux à écouler !

26 mars 2021 Côme Besse 2

Peut-être connaissez-vous les bons fromages des moines trappistes de Cîteaux… Un “type” reblochon bien crémeux, fabriqué dans l’abbaye avec le lait cru de leurs vaches, et affiné 2 mois minimum depuis 1925 ! Mais si […]

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Adresses gourmandes

Une abbaye sauvée par des villageois : l’histoire du Mont des Cats (59) !

11 février 2021 Côme Besse 2

La très belle abbaye du Mont des Cats vue du ciel – © Association Internationale Trappiste  Certes récente car n’existant que depuis le XIXè siècle, l’abbaye du Mont des Cats a su se forger une […]

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