Histoire

À pas de loup…

Je vais quitter provisoirement la musique de Bach pour me concentrer sur Serge Prokofiev né le 23 avril 1892 à Sontsovka, (Ukraine… Empire Russe, ce n’est pas moi qui le dis, c’est Wikipédia !). Il […]

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Les Résistants

La choucroute, version russe

Les produits fermentés et marinés sont à la base de la cuisine russe.  En des temps anciens, les habitants du pays étaient obligés de conserver les légumes : en l’absence de réfrigérateurs, le processus de fermentation […]

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