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Articles par Côme Besse

Adresses gourmandes

Trois recettes à la Germalyne : l’abbaye de Sept-Fons dans votre assiette

25 juillet 2024 Côme Besse 1

L’abbaye Notre-Dame de Sept-Fons, située en Auvergne, est notamment connue pour sa production de Germalyne. Fabriquée depuis presque cent ans par les moines qui s’y trouvent, cette fine poudre de germe de blé est une […]

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Adresses gourmandes

Découvrez quatre anecdotes inédites sur la Chimay Dorée !

20 juin 2024 Côme Besse Commentaires fermés sur Découvrez quatre anecdotes inédites sur la Chimay Dorée !

La Chimay Dorée est brassée à l’abbaye de Scourmont © Divine Box En route vers la Belgique pour explorer l’abbaye de Scourmont et déguster les fameuses bières de Chimay ! Les bières qui sont brassées […]

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Adresses gourmandes

Comment différencier la cire du Bénédit de la cire du père Fulgence de l’abbaye de Maylis ?

6 juin 2024 Côme Besse 1

La cire du Bénédit et la cire du Père Fulgence, produites par les moines de l’abbaye de Maylis © Divine Box Suivez-nous aujourd’hui à l’abbaye de Maylis, dans les Landes ! C’est dans cet ancien […]

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Adresses gourmandes

Objectif 5000 bouteilles de vin pour aider les moines du Barroux à financer l’achat d’un nouveau tracteur !

25 mai 2024 Côme Besse 1

Père M. de l’abbaye du Barroux, présentant les vins de l’abbaye au pied des vignes de l’abbaye © Abbaye du Barroux   Résumé de l’opération en cours   Depuis bientôt 40 ans, les moines de […]

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Adresses gourmandes

L’Eau d’Émeraude : un produit monastique aux multiples bienfaits !

16 mai 2024 Côme Besse 2

L’Eau d’Émeraude est un produit monastique qui peut être utilisé pour soulager les problèmes de peaux et les douleurs musculaires © Divine Box Direction le Loiret pour découvrir le monastère de Bouzy-la-Forêt et plus particulièrement […]

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Adresses gourmandes

Chimay Rouge : on répond à vos questions

3 mai 2024 Côme Besse 3

La Chimay Rouge est produite à l’abbaye de Scourmont © Divine Box Vous en avez sûrement déjà vu (et bu) ! La Chimay Rouge est une bière trappiste belge, brassée depuis 1863 par l’abbaye Notre-Dame […]

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Adresses gourmandes

Abbaye ND des Neiges : objectif 2000 bouteilles pour le lancement de leurs produits d’entretien naturels

13 avril 2024 Côme Besse 1

Résumé de l’opération en cours Depuis leur installation en décembre 2022, les sœurs cisterciennes de l’abbaye Notre-Dame des Neiges font revivre cette ancienne abbaye trappiste. Après la mise en place de la vie communautaire et […]

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Adresses gourmandes

Le saint patron des brasseurs belges : saint Arnoult de Soissons

4 avril 2024 Côme Besse Commentaires fermés sur Le saint patron des brasseurs belges : saint Arnoult de Soissons

Saint Arnould de Soissons avec les ingrédients de la bière à la main : le malt d’orge et le houblon © Divine Box   Saviez-vous que même les brasseurs avaient un saint patron ? Ils […]

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Adresses gourmandes

« Avoir voix au chapitre », qu’est-ce que cela veut dire ?

21 mars 2024 Côme Besse 4

Gravure de Frédéric Lix, représentant la « Réunion du chapitre chez les Trappistes » 1889, Bibliothèque nationale et universitaire de Strasbourg L’expression « avoir voix au chapitre » vous est familière ? Mais savez-vous réellement […]

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Adresses gourmandes

Abbaye de Cîteaux : 1000 fromages en exclusivité chez Divine Box

7 mars 2024 Côme Besse 2

Un moine de Cîteaux présentant le bon fromage de l’abbaye © Arnaud Finistre   Habituellement, à Cîteaux, les moines croulent sous la demande et n’arrivent pas à fournir tous leurs clients (restaurants et crèmeries spécialisées)… […]

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