124 ans d’histoire. Une boulangerie à Miramas, pleine à craquer chaque jour depuis 1902. Jean-Pierre Halard, 61 ans, y bosse depuis ses 15 ans. Il est à deux ans et demi de la retraite.
Un contrôle tombe. Verdict des eurocrates : le bois est interdit ! Chariots, planches, toiles → poubelle. Tout remplacer en inox/plastique « hygiénique ». Délai : 6 semaines. Sinon : amendes en cascade, tribunal, fermeture forcée…
Le mec n’a plus les moyens. Il a déjà claqué des milliers d’euros ces dernières années pour d’autres conneries normatives. Là, c’est fini. Il ferme fin mars 2026 plutôt que de s’endetter jusqu’au cou.
Résultat :
– Un artisan brisé qui finit au RSA
– Sa fille qui tenait la caisse au chômage
– Des clients orphelins de leur vrai pain
– Un morceau de France rayé de la carte
Et pendant ce temps, l’UE nous serine que le bois = danger mortel… alors que ça tourne nickel depuis plus d’un siècle sans tuer personne ! Je dirais même mieux, il y a plus de 2000 ans, Gaulois et Romains conservaient et transportaient dans des tonneaux vins, eau…et même cervoise qui y fermentait pour le plus grand plaisir des orgies chères à Uderzo !
Soyons lucides, ne nous laissons pas avoir, l’excuse ne tient pas. : ce n’est pas pour l’hygiène. C’est pour tuer les indépendants, standardiser, concentrer le marché au profit des grosses chaînes industrielles et des importations bas de gamme avec un maximum de produits « de merde », entre autres de la poudre de cafard grillé et du poulet au chlore et du boeuf aux hormones qui entrent chez nous comme dans un moulin.
Que dire du lait et des fromages, cette fierté ô combien méritée de la France ?
– Fromagers au lait cru , : les stars du terroir (Reblochon, Saint-Nectaire, Camembert au lait cru… ?traqués sans relâche. Des risques bactériens brandis comme prétexte pour pousser la pasteurisation industrielle. On pourrait en rire à l’heure où ils veulent carrément piquer nos enfants avec les vaccins anti-covid qui tuent, on est obligés d’en pleurer. Des règles européennes ultra-strictes sur l’hygiène et les « microbesss forcent les petits producteurs à s’équiper comme des usines ou à fermer. Pendant ce temps, les fromages pasteurisés standardisés envahissent les rayons. Résultat : des AOP menacées, des savoir-faire en voie de disparition, des éleveurs qui galèrent pour vendre leur lait cru sans se ruiner en contrôles et en matériel… et adieu les bons effets pour la santé des produits authentiques !!!
L’Union européenne n’est plus un partenaire : c’est une machine à broyer le petit commerce, le savoir-faire, l’âme des villages. Elle préfère un pain fade d’usine importé plutôt qu’une baguette artisanale faite avec amour. Et en plus ce sont des hypocrites je mettrais ma main à couper que toutes ces ordures (je pèse mes mots) se font livrer le meilleur paîn de Bruxelles, fait à l’ancienne par un boulanger à l’ancienne chéri par les élites, disposées, elles à payer très très cher…
Salauds de technocrates ! Der Leyen est vendue aux gros… et il y a des centaines de députés européens qui la suivent ! Collabos ! Il y dans toute l’Europe des millions d’artisans, de petits entrepreneurs, de pêcheurs, d’agriculteurs… qui crèvent la bouche ouverte, assassinés volontairement par l’UE, et on n’a pas tout vu, il est bien possible qu’ils réussissent à ressusciter les ZFE !
Robespierre, reviens il y a du boulot !
Christine Tasin
1 total views, 1 views today
Soyez le premier à commenter