Consommer du cacao quotidiennement réduit l’inflammation de 70 %

Quel rapport entre les préoccupations de santé,  le chocolat etc et la lutte contre l’islam, , me diront certains.

Ma réponse est simple : élémentaire mon cher Watson. On est en guerre, nos jeunes, notre pays, les nôtres… ont besoin qu’on soit en forme pour lutter contre l’abomination macroniste, contre l’abomination islamique, contre l’abomination européiste, contre l »abomination mondialiste. Alors, si vous ne voulez pas prendre soin de vous pour vous, faites-le pour vos enfants, pour nos enfants, pour la France. 

Christine Tasin 

Consommer du cacao quotidiennement réduit l’inflammation de 70 %

Des scientifiques découvrent pourquoi le chocolat noir peut vous aider à vivre plus longtemps.

Selon une étude récente, un chocolat chaud quotidien pourrait faire plus que vous réchauffer : il pourrait également prévenir les maladies cardiaques et l’inflammation qui les provoque.

Avec l’âge, notre corps s’enflamme davantage, ce qui augmente nos risques de développer des maladies chroniques et de mourir.

Une étude à grande échelle a suivi des personnes prenant quotidiennement des compléments de cacao pendant deux ans et a constaté que l’inflammation globale restait stable au lieu d’augmenter, les effets les plus marqués étant observés chez les personnes présentant une inflammation plus élevée au départ.

Dans l’essai COSMOS (COcoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study), la prise quotidienne de compléments d’extrait de cacao a été associée à une réduction de 27 % du risque de décès par maladie cardiovasculaire.

La prise de suppléments d’extrait de cacao a réduit la protéine C-réactive, un marqueur clé de l’inflammation dans tout le corps, de 70 % après deux ans.

Cette baisse correspond à une diminution estimée de 7 à 23 % du risque d’événements cardiovasculaires, faisant passer les participants du groupe à « risque moyen » à celui à faible risque de maladie cardiaque, tandis que le groupe placebo est resté dans la catégorie à risque moyen.

Le lien avec l’inflammation
L’étude s’est concentrée sur la protéine C-réactive, ou CRP, qui augmente généralement d’environ 5 % par an avec l’âge et est largement utilisée comme marqueur de l’inflammation systémique. Ce processus, appelé « inflammaging » par les chercheurs, favorise les maladies chroniques, la fragilité, l’invalidité et les décès prématurés.

Alors que les taux de CRP du groupe placebo ont augmenté d’environ 5 % par an, ceux du groupe cacao ont diminué d’environ 3 % – une variation non significative en soi. Cependant, lorsque les deux groupes ont été comparés sur deux ans, le cacao a significativement prévenu l’inflammaging habituel lié à l’âge, maintenant l’inflammation stable. Ces résultats proviennent d’un supplément standardisé de 500 mg de flavanols de cacao (dont 80 mg d’épicatéchine).

Les résultats suggèrent que le cacao pourrait contribuer à protéger le cœur en réduisant l’inflammation, un facteur clé des maladies cardiovasculaires, a déclaré Howard Sesso, professeur agrégé de médecine au Brigham and Women’s Hospital et auteur principal de l’étude, à The Epoch Times.

Le groupe cacao a également montré une augmentation légère mais significative de l’IFN-γ. Ce messager a des effets antiviraux potentiels, ce qui pourrait indiquer des effets protecteurs, bien que son effet sur la santé reste flou et nécessite des études plus approfondies.

Ces résultats proviennent de la sous-étude COSMOS-Blood, qui a suivi près de 600 personnes âgées en bonne santé (âge moyen de 70 ans) sans antécédents de maladie cardiovasculaire ni de cancer, par le biais d’analyses sanguines répétées pendant deux ans.

Comment le cacao combat l’inflammation
L’extrait de cacao semble atténuer l’inflammation en abaissant la protéine C-réactive (CRP).

Le cacao est naturellement riche en flavanols, qui combattent l’inflammation au niveau moléculaire. Ils désactivent un commutateur clé qui ordonne aux cellules de produire des molécules pro-inflammatoires comme la CRP. Ils stimulent également la production d’oxyde nitrique, ce qui détend les vaisseaux sanguins, réduit le stress oxydatif et aide à calmer l’inflammation des parois des vaisseaux.

Au niveau cardiaque, les flavanols contribuent à réduire la tension artérielle, à assurer une bonne circulation sanguine et à diminuer le risque d’accident vasculaire cérébral et d’athérosclérose en maintenant la souplesse des vaisseaux sanguins et en réduisant l’adhérence des plaquettes.

Une analyse d’essais cliniques a révélé que le cacao ou le chocolat noir pouvait augmenter les niveaux d’oxyde nitrique et réduire le stress oxydatif. Les effets étaient plus marqués avec des doses plus élevées de flavanols, supérieures à 450 milligrammes par jour.

Faites travailler le cacao pour vous

Tous les produits à base de cacao ne se valent pas, a déclaré Sesso, soulignant que la plupart des produits à base de cacao perdent des flavanols pendant la transformation et que les étiquettes n’en indiquent pas la teneur.

Melissa Mitri, diététicienne-nutritionniste agréée et propriétaire de Melissa Mitri Nutrition, a acquiescé, précisant que l’étude utilisait une dose spécifique et standardisée de 500 milligrammes d’extrait de cacao. « La quantité de flavanols de cacao présente dans les aliments, comme le chocolat noir, peut varier considérablement et ne pas toujours atteindre les niveaux de propriétés anti-inflammatoires démontrés par la recherche », a déclaré Mitri à The Epoch Times.

« Le cacao en poudre pourrait être une meilleure option », a ajouté Sesso. « Mais cela ne signifie pas que nous devrions tous nous tourner vers les compléments alimentaires. Il est plutôt important de privilégier les aliments riches en flavanols, comme le cacao, les fruits rouges, le thé, le raisin et d’autres aliments d’origine végétale. »

Les experts affirment que le naturel est préférable. « Les véritables bienfaits proviennent du cacao ; plus le chocolat est noir, mieux c’est. Visez 70 % de cacao ou plus », a déclaré Kara Siedman, nutritionniste et directrice des partenariats chez resbiotic Nutrition, à The Epoch Times.

Siedman a souligné que le chocolat est riche en calories et qu’il est facile d’en abuser. Elle recommande d’en consommer un ou deux carrés après le dîner, à savourer lentement, ou d’utiliser du cacao en poudre non sucré dans des smoothies, des flocons d’avoine ou des yaourts pour obtenir des flavanols sans sucre ni matières grasses ajoutés.

L’approche la plus efficace associe le cacao à d’autres stratégies éprouvées, comme l’exercice régulier et une alimentation saine, comme le régime méditerranéen et les oméga-3. « Ce qui compte le plus, c’est la régularité : les aliments et les habitudes que vous adoptez la plupart du temps. »

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